Itu adalah tagline yang terpampang di kaca depan outlet. Sebelum masuk, para pengunjung pasti melihatnya. Sepertinya Donat Bahagia ingin memberikan sugesti positif kepada setiap tamu yang datang.

Seperti namanya, Donat Bahagia menjual lebih dari 70 menu donat yang bervariasi, main dan asin. Dilengkapi dengan minuman yang juga banyak variasinya. Kopi, teh, matcha, cokelat, bahkan mocktail non alkohol.

 Saat tinggal di Jakarta beberapa tahun silam, saya sudah sering mendengar tentang Donat Bahagia alias Dobah. Artisan donat yang membuka gerai di Kawasan hits dan premium, Blok M Jakarta Selatan.

Namun, saya baru berkesempatan mencobanya di Surabaya beberapa minggu yang lalu. Gerai Dobah di Surabaya dibuka di dua tempat. Di Surabaya Barat dan di Surabaya Pusat, tepatnya di Jl. Musi No. 48.

Saya datang ke Dobah Musi. Daerah ini merupakan Kawasan Angkatan Laut. Karena itu, banyak rumah ala Belanda yang masih berdiri. Beberapa merupakan bangunan cagar budaya yang masih dilestarikan.

Kini, daerah ini banyak dipenuhi café, restoran, hotel, atau perkantoran. Semakin sedikit yang masih berfungsi sebagai rumah tinggal. Salah satunya Dobah ini.

Mereka masih mempertahankan fasad bangunan asli. Di samping rumah terdapat kolam ikan kecil yang menambah semarak area duduk di luar ruangan.

Saya memilih duduk di dalam ruangan. Tidak terlalu banyak meja karena area dapur terlihat mendominasi. Donatnya dibuat fresh ketika ada pesanan.

Yang Istimewa adalah topping donat yang beraneka. Ada yang klasik seperti donat gula tabur, meses, hingga topping yang mungkin hanya ada di sini. Seperti yoghut, lemon glaze, milk tea, bahkan ada donat topping es krim.

Kalau bosan rasa manis bisa mencoba donat asin atau gurih. Donat isi sosis, daging, telur, atau sejenisnya. Bahkan tersedia menu makanan berat dengan donat. Semacam sandwich, tetapi rotinya menggunakan donat.

Namun, karena saya pecinta manis, tentu saya pesan donat manis. Begitu juga dengan anak-anak dan suami. Kami memesan donat gula halus, flowery lemon glaze, cheese cream salted caramel, Dobahyaki milk tea, dan Dobah fruit lava ice cream.

Tekstur donatnya empuk, pas ditambah topping bermacam-macam. Favorit saya flowery lemon glaze. Tampilannya cantik sekali seperti bunga. Donat dicelup lemon glaze ditaburi dan diisi krim plus buah kering. Rasa manis bercampur asamnya lemon dan buah kering. Segar dan tidak berat! Donat cream cheese-nya juga enak

Kalau untuk donat es krim dan donat milk tea sepertinya tidak akan kami ulangi karena rasanya tidak terlalu cocok untuk saya. Harga donat mulai dari 10ribu per bijinya. Kalau mau lebih hemat, bisa beli yang paket. Pastinya akan kembali lagi untuk wisata rasa donat.