Mencari makanan saat berwisata bisa jadi hal yang tidak mudah. Apalagi jika Anda seorang vegetarian. Namun tak perlu khawatir. Ada beberapa kota yang bisa dibilang surganya para vegan. Ini adalah kota-kota yang terkenal mempromosikan gaya hidup vegan di seluruh dunia.

Bukan hanya di restoran dan kafe vegan, tetapi 10 kota ini menerapkan gaya hidup vegan secara menyeluruh. Seperti toko pakaian nabati, aktivitas, serta makanan inovatif. Karena itu tak ada salahnya mulai mempelajari cara memesan vegan dalam berbagai bahasa. Siapa tahu, kota-kota ini akan menjadi destinasi wisata Anda berikutnya!

1. Taipei, Taiwan

Menyantap hidangan non-hewan adalah hal yang lumrah di Taiwan. Bahkan di Taipei, ibu kotanya, memiliki beragam pilihan bersantap vegan. Restoran dan supermarket vegan mudah ditemukan, begitu pula tempat khusus vegetarian yang menawarkan banyak pilihan vegan. Reputasi kota ini sangat terkenal. PETA, organisasi hak-hak hewan terbesar di dunia, menobatkan Taipei sebagai “kota paling ramah vegan di Asia” pada 2016.

Tak sulit menemukan tahu di jajanan kaki lima. Makanan khasnya adalah Burrito Taiwan, terdiri dari sayuran dengan saus kacang yang dibungkus dengan gaya burrito. Ooh Cha Cha layak dikunjungi untuk hidangan penutup vegan mentah. Taipei sangat mengutamakan vegetarian dan vegan, sehingga banyak hotelnya menawarkan pilihan sarapan dan makan malam vegan.

2. Ghent, Belgia

Kota ini dengan sepenuh hati menganut konsep bebas daging. Bahkan ada “Hari Vegetarian Kamis” dimana kota ini mendorong masyarakat untuk makan vegetarian selama sehari, seminggu sekali. Kafe dan restoran lokal sering kali menawarkan pilihan vegetarian tambahan pada hari Kamis.

Ghent memiliki sejumlah besar pasar organik dan kafe vegetarian. Kantor pariwisatanya membuat peta lengkap tempat makan vegetarian. Meskipun banyak tempat yang vegetarian dan bukan vegan sepenuhnya, selalu ada banyak pilihan produk susu dan bebas telur serta beragam bir vegan di bar-bar kota. Selain itu, kota ini juga sangat mendukung produk organik lokal.

3. Edinburgh, Skotlandia

Dinobatkan PETA sebagai kota paling ramah vegan di Inggris pada 2015, Edinburgh memiliki beragam tempat makan vegan. Kafe, bar, dan restorannya memiliki banyak pilihan bebas daging dan susu. Truk makanan populer menawarkan kentang panggang dengan topping apa saja. Mulai dari kari buncis hingga bolognese vegan.

Auld Hoose adalah pub populer yang terkenal dengan beragam pilihan ramah vegetarian, termasuk nacho porsi besar yang dibuat dengan keju vegan. Untuk santapan vegan kelas atas, cobalah David Bann, dimana hidangan canggih hadir dengan harga yang sangat terjangkau. Ini vegetarian, bukan vegan, tetapi ada banyak pilihan vegan di menunya.

4. Chennai, India

Chennai telah menjadi kota tujuan bagi wisatawan vegan, terutama karena keragaman kari vegan, dosas, thalis, sambhar, dan chutney. Chaat, jajanan kaki lima berbahan dasar kentang dapat ditemukan di seluruh kota. Sering kali cocok untuk para vegan, dengan berbagai pilihan termasuk jagung berbumbu dan aloo. Chennai dinobatkan sebagai kota paling ramah vegan di India oleh PETA pada 2018, berkat banyak tempat makan dan toko pakaian vegan.

5. Brighton, Inggris

Brighton adalah rumah bagi banyak tempat makan dan perbelanjaan yang bebas kekejaman (free cruelty). Ada beberapa tempat menginap yang menyediakan hidangan khusus vegetarian dan vegan. Resto dan bar vegan di Brighton berkisar dari kafe seni yang lucu hingga tempat makan mewah. Brighton bahkan memiliki kedai pizza vegan nabati pertama di Inggris, tepatnya di Purezza.